馍村，地道徐州味

luò mó sǎn zǐ

烙 馍 馓 子

相传，烙馍源于楚汉相争，2000多年来深受徐州百姓喜爱。大张烙馍村传承烙馍传统手工技艺，选用本地优质面粉烙饼，以鲁花花生油炸馓子，烙馍筋道，馓子酥脆，大张烙馍村，地道徐州味。

吃烙馍的口诀：

横着咬，斜着拽，咬不动，多卷菜。