由苏锦餐饮管理有限公司三八节特别打造的第二届烙馍大赛，今天在老街坊精彩上演。
　　上午9点半，富国社区老年艺术团和烙馍村漂亮的姑娘们带来的精彩演出，拉开了第二届烙馍大赛的序幕。比赛分上午场和下午场，每轮比赛分为六组同时进行，要求每组两名选手，一名负责擀烙馍，一名负责挑烙馍，由工作人员进行计时，十分钟内由评委对选手烙出的烙馍，从数量、外形、质感、口感等综合因素进行打分。
　　担任本次比赛的评委嘉宾分别是：徐州烹饪协会常务副会长兼秘书长尹建奎、中国烹饪大师、徐州烹饪协会副会长商学兵、中华餐饮名店苏锦烙馍村财务总监杜长立 。来自工程社区、和平社区、黄南社区、黄北社区、光明社区、富国社区、醒狮社区、小北门社区、事业社区、沈苑社区、钟鼓楼社区、湖西社区等百余名居民积极响应并参与了本次比赛。
　　烙馍在鏊子上飞舞，伴随着青烟缭绕，一张张柔软、微黄飘香的烙馍便呈现在我们的视野里。经过上午和下午两个时段的激烈角逐，两场比赛分别产生了一等奖1名，二等奖2名，三等奖4名以及优秀奖若干名。 
　　在首届徐州烙馍大赛成功的基础上， 苏锦餐饮管理有限公司再次成功圆满举办了第二届烙馍大赛，在3月8日妇女节之际举办本次活动，推广宣传烙馍同时也丰富广大女性朋友们的节日生活，使广大女性朋友过上一个平安、和谐、快乐的3.8妇女节。而参赛选手们也用她们精湛的手艺和默契的配合，演绎了一场传承经典文化、尽显巾帼本色的赛事，给今年的三八节赋予了一层特殊的内涵。
　　此项比赛将为徐州打造出一张特色的城市名片，年年举办，办成徐州传统有特色的一个持续性活动，也让更多年轻人多多参与比赛，将古老的民俗文化继续发扬光大。


开场舞表演

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主持人主持现场活动

嘉宾致辞

 

嘉宾评委





活动现场

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有获奖选手合影