并肩作战(张晴)
从事餐饮行业以来,改变了我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法,树立了干一行爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把从事的工作做好,具备了我的从业意志和端正了的工作态度,知道了成功管理应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想,有道德,有知识,有纪律的合格餐饮管理者。在此过程中学会了服务宾客的原则,服务宾客的程序,服务中工作细节,处理客户投诉及服务工作突发事件对应技巧。热爱你的工作:当你热爱你的工作,你就会快乐的,更容易的做好你的工作,我们要让就餐的人们获得健康,能量与良好的服务,你就可能将平凡的工作做的不同凡响,而企业最需要的人就是热爱工作的人。要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏,所以我们要做到腿勤,眼勤,手勤和心勤,主动的工作,主动的寻找工作,“一勤天下无难事”的俗语说出了一个很深刻的道理。只要你勤奋,成功的大门就为你敞开。要有自信心:与金钱,势力,出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍,克服各种困难,相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业,感恩,乐于助人,讲职业道德的人,真诚做人,认真做事,事业将会更成功。平常心面对工作中的不公平,在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的,没有一定得挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
时间如流水,我觉得我们做每一件事情都是每天进步一点点,积沙成塔,积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先,每天多做一点点,是在走向丰收,每天进步一点点,是在走向成功!!!