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东方卫视《行走的美味》栏目组走进大张烙馍村烙馍村

发布时间:2015-10-19 14:08:40  阅读次数:8669
东方卫视《行走的美味》栏目组走进大张烙馍村烙馍村
 烙馍,是徐州人喜爱的一种薄面饼,不但有着深厚的历史渊源,也凝结了徐州人深厚的感情和风俗习惯。
  徐州人吃烙馍的花样可谓淋漓尽致、活色生香:趁热直接吃、卷菜吃、卷馓子吃、泡着吃、炒着吃。烙馍卷的内容,大凡炒菜都可以,卷白糖、卷麻酱、卷羊肉串、卷辣椒疙瘩、鸡蛋炒盐豆……其中烙馍卷馓子在1985年江苏省名菜点评定会上,还被评定为徐州名点。
       烙馍村 乡土情 好面粉 烙好馍,《大张烙馍村》作为烙馍文化首创者,自推出《烙馍馓子礼盒》以来深受广大食客的厚爱,用餐后带些《烙馍馓子礼盒》已成为烙馍村一道靓丽的风景。

 2014年12月18日,东方卫视中心 行走的美味 拍摄组走进大张烙馍村!让更多的人知道徐州烙馍,最地道的徐州烙馍就在大张烙馍村!

           


大张烙馍村
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